Bakgrund
Idag skulle vi tillaga fläskytterfilé och Pappan i köket föreslog att vi skulle grilla. Hos oss fixar Pappan i köket alltid allt med grillningen och jag brukar sköta det som ska höra till. Eftersom jag satt och testvirkade hade jag ingen lust att fixa så mycket med det, så jag tog enklast möjliga tillvägagångssätt helt enkelt.
Ingredienser
Potatis
Herbamare örtsalt, svartpeppar, oregano
Olivolja
Så här gjorde jag
- Ta fram antal potatisar som är lagom till antalet personer. Skrubba/skölj potatisen.
- Skär potatisen i halvor på längden. Lägg på en plåt med skärytan uppåt, ett tips är att ha bakplåtspapper under.
- Krydda med valfria kryddor. Jag valde Herbamare örtsalt, svartpeppar och oregano idag. Ringla över olivolja.
- Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter tills potatisen har fått en fin yta. Servera med valfri mat, exempelvis något gott, grillat.
Resultat
Det här är i princip omöjligt att misslyckas med, det blir liksom gott varje gång. Val av kryddor kan man ju variera. Flingsalt är gott till. Vill man göra det ändå enklare kan man göra potatisarna hela i ugnen så slipper man momentet med att skära dem, det är också görgott. Det kan dock ta lite längre tid i ugnen. Är man osäker så är potatisstickan en god vän att ta till.
Lycka till!
/Mamman i köket
